안녕하세요!
오늘은 제가 뭉치에게 직접 만들어주었던 수제간식들에 대해서 포스팅하려고 합니다.
일단 제가 수제간식을 만들어주게 된 이유는,,
육아휴직을 하면서 집에 있는 시간이 늘어나게 되었고 (물론 회사 다닐 때보다 바쁘고 힘들지만)
아기를 돌보느라 뭉치에게 신경을 잘 못써줘서 미안하더라구요 ㅠㅠ
그래서 육아맘도 아기 자는 틈에 슉! 하고 만들 수 있는 초간단 레시피를 찾아서 만들어주게 되었습니다!
물론 오래오래 30년을 살기 바라는 마음에서 제가 직접 신경 써서 만들어주고 싶은 이유가 가장 컸어요,, (뭉치야 꼭 오래오래 30년 살아야해..)
저는 집에 오븐이나 식품건조기가 없기 때문에 최대한 에어프라이어를 이용해서 할 수 있는 레시피를 찾아서 만들었어요!
그럼 제가 육아를 하면서도 만들 수 있었던 바로 그 레시피!! 바로 공개할게요!
1] 소고기고구마쿠키
[효능]
- 이전 포스팅에서 알려드린 것처럼 소고기는 철분이 풍부하기 때문에 빈혈에 도움이 되죠!?
사람들도 빈혈에 힘이 없을 때 소고기 먹잖아요!?
비슷한 효과가 강아지에게도 있습니다.
그리고 고구마는 식이섬유가 풍부하고 엽산, 비타민 등의 영양소도 풍부해서 강아지에게 좋은 간식이 되는 재료입니다.
하지만 너무 많이 급여하면 비만이 될 수 있으니 꼭 적정량을 사용해 주세요!
[ 재료 및 준비물 ]
- 재료: 소고기 (100g), 고구마( 35g, 익혀서), 달걀 1개, 쌀가루 25g
> 비율을 말씀드린 것이니 필요한 양에 따라 그리고 강아지의 기호에 따라 조금씩 조절하셔도 됩니다.
- 준비물: 그릇 (달걀용), 볼 (재료 섞기용), 체, 에어프라이어용 종이호일, 에어프라이어, (거품기)
[ 만드는 방법 ]
1. 가장 먼저 달걀 1개를 깨서 그릇에 담고 거품기로 흰자와 노른자를 잘 섞어주세요.
물론 거품기가 없다면 열심히 손으로 섞어주시면 됩니다. 저는 집에 다이소에서 구매한 소형 거품기가 있어서 사용했어요.
2. 그다음엔 쌀가루를 체에 걸러줍다.
고운 가루만을 사용해 줄 건데요,, 저는 체도 없어서 그냥 채반으로(?) ㅋㅋㅋ 큰 덩어리만 걸러주었습니다. 개인적으로는 체가 없다면 생략가능한 단계라고 생각합니다.
3. 볼에 모든 재료를 넣고 잘 섞어주세요.
잘 섞이게 되면 아마 분홍빛을 띠고 있을 거에요!
4. 반죽을 소분해서 모양을 잡아주세요.
저는 쿠키틀을 이용해서 모양을 잡았지만 반죽이 약간 흐물거려서 생각보다 모양이 딱 잡히지 않았어요. 시간도 많이 걸리구요! 그래서 저는 그냥 동그랗게 손으로 예쁘게 뭉치는 걸 추천드립니다!
5. 이제 에어프라이어에 구워주면 되는데요!
저는 처음에 180도로 했다가 너무 탄 거 같아서 두 번째 판은 170도로 했는데 온도 조절은 에어프라이어에 따라 다르니 각자 잘 조절해 주세요!! 저는 25분 구웠습니다.
짠!! 완성되었습니다. 사실 소금이 안 들어가서 그렇지 제가 먹어보니 맛있더라구요....? 모두 휴먼그레이드 간식 아니겠어요!? ㅋㅋㅋ
살짝 탄 거 같아도 실제로 보면 잘 구워진 느낌이에요!
에어프라이어에 돌리는 시간 빼면 정말 5분도 안 걸려서 건강간식 뚝딱했습니다 :-)
2] 고구마/ 바나나 양갱
[효능]
- 바나나는 칼륨이 풍부하여 나트륨의 배출을 촉진시켜 주기 때문에 고혈압에 효과적이라고 알려져 있어요! 또한 여기서 쓰이는 한천은 칼로리가 낮고 포만감을 주는 재료이기 때문에 다이어트가 필요한 비만견들에게 아주 좋은 재료입니다. 고구마는 아까 말씀드렸죠!?
[ 재료 및 준비물 ]
- 재료: 고구마+바나나 (180g, 각각 90g씩), 한천가루(5g), 생수 200ml
> 저는 두 가지 맛을 만들고 싶어서 고구마와 바나나를 각각 절반씩 준비해서 만들었어요. 기호에 따라 한 가지 맛만 만드셔도 됩니다! 그럴 땐 고구마만 180g이 필요하겠죠!?
- 준비물: 냄비, 그릇 2개 (고구마, 바나나 으깨기용), 실리콘 몰드
[ 만드는 방법 ]
1. 가장 먼저 한천가루를 물에 넣고 불려주어야 해요!
저는 약 30분 정도 불려주었습니다. 일단 먼저 물에 타놓은 뒤 나머지 재료 준비하면 시간을 절약할 수 있겠죠!?
2. 그다음, 고구마와 바나나를 숟가락으로 으깨줍니다! 나중에 한천가루와 섞어야 하기 때문에 최대한 잘 으깨주세요.
3. 30분 뒤, 한천가루+물 절반을 냄비에 부은 뒤 고구마를 넣고 잘 저어서 섞어주세요!
불은 중 약불로 너무 세지 않게 조절합니다.
4. 보글보글 끓고 재료가 잘 섞인 것 같으면 불을 끄고 실리콘 몰드에 넣어서 식혀줍니다.
그 사이 바나나도 위와 동일한 방법(3번 과정)으로 진행해 줍니다.
5. 양갱이 굳으면 실리콘 몰드에서 빼주면 됩니다!
짠! 한 번에 두 가지 맛 양갱 간식을 완성했습니다. 실리콘 몰드가 없다면 큰 그릇에 부어서 굳힌 뒤 칼로 잘라서 뒤집으면 빠지더라구요!
저도 실리콘 몰드가 부족해서 도자기 그릇에 넣은 뒤 잘라서 뺐어요!
주의할 점
모든 간식은 방부제가 들어가지 않았기 때문에 2~3일 급여할 양은 냉장보관해 주시고 나머지는 꼭 냉동보관해주셔야 합니다!
냉동보관 후에도 한 달 이내에 급여해 주시고 너무 차가우면 배탈이 날 수 있으니 꼭! 해동 후 급여해 주세요.
오늘은 애견수제간식에 대해서 포스팅했는데요,, 사랑하는 우리 강아지들에게 간단하지만 직접 간식을 만들어주니 너무 뿌듯하더라구요! 모든 강아지들이 행복하고 건강하게 오래오래 살았으면 좋겠어요!!
그럼 다음에 또 건강하고 간편한 레시피 들고 찾아올게요! (ᐡ- ﻌ •ᐡ)
오늘 사용한 재료들의 효능을 알고싶다면 아래 포스팅을 참고해주세요!
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